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La cuisine est certifiée bio et bio-dynamique. Privilége des provenances locales. Les produits laitiers viennent presque exclusivement de leur ferme, les viandes en grande partie, tout comme les céréales pour leur pain fait maison.
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Particularités du Restaurant: PâtisserieCuisine:
- Européen
- International
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1 avis sur “L’Aubier”
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L’Aubier
Les Murailles 5, Montezillon, Suisse
Bel endroit avec un menu du jour très raisonnable, de bonne qualité, bio, est plus local c’est difficile. La salle a de belles fenêtres et une vue sur la foret et le lac. C’est très sympa aussi pour un goûter après une balade en forêt, avec un coin de jeux pour les enfants.