All Local Food in Lausanne

Zooburger, les pains faits maison, la viande vient de Puidoux, les légumes du Mont-sur-Lausanne. Le ketchup maison du zoo (recette de Philippe Ligron), la sauce barbecue au malt fumé, toutes leurs sauces sont faites par leurs soins dans leurs cuisines. Du funk, du goût et de l’humour!

Restauration végan, local et bio.

Des mets 100% naturels, sans beurre, sans agents conservateurs, sans colorants, sans additifs et sans sucre raffiné avec des produits bio et local.

Ici tout est fait maison, avec des produits locaux, bio et même du jardin. Brunch à volonté le dimanche. Table d’hôte sur réservation le samedi soir,

Des producteurs suisses et locaux pour offrir les burgers les plus frais et les plus savoureux du marché. 3 veggie burgers.

Chez tibits, il y en a pour tous les goûts : spécialités de saison, grands classiques de la gastronomie traditionnelle suisse et vaudoise revisités, et plats inspirés des cuisines du monde entier. tibits est le lieu parfait pour rapidement venir se chercher un plat sain à l’emporter mais aussi pour Read more [...]

Des produits frais et colorés pour des recettes simples et gourmandes qui suivent le cours des saisons. Pour l’instant il y a que 9 places, alors réservez une table pour votre midi ou allez chercher un petit plat de saison à l’emporter. N’hésitez pas à amener vos propres contenants pour Read more [...]

Le Castel est une magnifique demeure qui abrite un restaurant convivial et chaleureux avec une cuisine de saison, local et biologique.

Une table d’hôte thématique est organisée chaque premier vendredi du mois. Les recettes sont essentiellement composées de légumes, de fruits, de salades. Produits de saison, locaux et biologiques.

Des producteurs suisses et locaux pour offrir les burgers les plus frais et les plus savoureux du marché. 3 veggie burgers.

La Brasserie de Montbenon allie gastronomie et culture en utilisant des produits locaux. La carte met l’accent sur les spécialités du terroir vaudois. Les plats végétariens sont signalés sur la carte. La brasserie propose des concerts, événements, vernissages, dégustations, expositions, conférences etc.

Be Oh! propose au quotidien un repas bio, frais, fait maison, local, de saison et équilibré. La répartition des plats en légumes, farineux, protéines et matières grasses est soignée, ainsi que les teneurs en sel. Ils n’utilisent aucun produit congelé ou transformé, agent conservateur ou colorant. Ce restaurant bio offre 4 Read more [...]