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Vous dégusterez à Montheron une cuisine contemporaine et créative exclusivement préparée à base de produits locaux, frais et de saison. Plats inspirés de l’histoire médiévale du lieu et de son environnement. La carte propose plusieurs plats végétariens. Côté vins, le restaurant a privilégié les petits vignerons indépendants qui pratiquent une viticulture organique, la cueillette manuelle, une vinification naturelle, une utilisation modérée ou nulle de sulfites et des filtrations limitées.
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Cuisine:
- European
- Swiss
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