Chez „Engel-Tofu“, on fait une production manuelle. A cause de ça, le Tofu recevoit une structure très fine et de la qualité superbe. La purée de soja est chauffé seulement à 85 degrés. Comme ça, on obtient un lait de soja avec une qualité spéciale. On ajoute du Nigari (un Read more [...]
Blog RSS feed
